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食品
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1.
家庭食品安全与营养科普手册
订购中
著者:
刘晓峰,赵耀,马晓晨主编
出版社:
中国医药科技出版社
出版日期: 2022
文献类型:
图书, 索书号:
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2.
不生不熟:发酵食物的文明史
订购中
著者:
(法)玛丽-克莱尔·弗雷德里克著
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2020
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
3.
食物简史:浓缩在100种食物里的人类简史
订购中
著者:
林江编
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2020
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
4.
食物的逆袭
订购中
著者:
云无心著
出版社:
中信出版集团股份有限公司
出版日期: 2019
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
5.
跟着君之学烘焙.Ⅱ
订购中
著者:
君之著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2012
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
6.
不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事
订购中
著者:
(美)加里·陶布斯(Gary Taubes)著
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
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7.
美味欺诈:食品造假与打假的历史:from poison sweets to counterfeit coffee the dark history of the food cheats
订购中
著者:
(英)比·威尔逊著
出版社:
生活·读书·新知三联书店
出版日期: 2016
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
8.
这样吃最健康
订购中
著者:
姜淑惠著
出版社:
北京文艺出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
9.
转基因玉米
订购中
著者:
李新海主编
出版社:
中国农业科学技术出版社
出版日期: 2020
文献类型:
图书, 索书号:
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内容简介
著者简介
10.
儿童牛奶、酸奶、奶酪,你应该知道得更多
订购中
著者:
朱鹏,马鲲著
出版社:
北京科学技术出版社
出版日期: 2019
文献类型:
图书, 索书号:
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