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文献所属馆:
文献所属馆:
上海老味道, 沈嘉禄著 |
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ISBN:
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978-7-5535-0806-1 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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上海老味道 shang hai lao wei dao / 沈嘉禄著 , 戴敦邦绘 |
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版次:
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3版 |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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336页 图 23cm |
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责任者附注:
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沈嘉禄，出版过小说、散文三十余种，所谓的美食文化随笔集，有《消灭美食家》、《美女鸭头颈》等。 |
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责任者附注:
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戴敦邦，别名民间艺人，江苏镇江人。擅长中国画、连环画。曾任中国福利会《儿童时代》美术编辑，上海交通大学文学艺术系教授。主要作品有《戴敦邦水浒叶子》、《红楼梦人物百图》等。 |
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摘要:
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本书分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑，收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔作品。 |
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主题:
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饮食 文化 上海 |
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中图分类:
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I267.1 版次： 4 |
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中图分类:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要著者:
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沈嘉禄 shen jia lu 著 |
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次要著者:
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戴敦邦 dai dun bang 绘 |
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标签:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01392nam0 2200277 450 001| |012016037567 005| |20241212130743.3 010| |□a978-7-5535-0806-1□dCNY48.00 100| |□a20241212d2017 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000cy 106| |□ar 200|1 |□a上海老味道□9shang hai lao wei dao- | |□f沈嘉禄著□g戴敦邦绘 205| |□a3版□b修订版 210| |□a上海□c上海文化出版社□d2017 215| |□a336页□c图□d23cm 314| |□a沈嘉禄，出版过小说、散文三十余种，所谓的美食文化随笔集，- | |有《消灭美食家》、《美女鸭头颈》等。 314| |□a戴敦邦，别名民间艺人，江苏镇江人。擅长中国画、连环画。曾- | |任中国福利会《儿童时代》美术编辑，上海交通大学文学艺术系教授- | |。主要作品有《戴敦邦水浒叶子》、《红楼梦人物百图》等。 330| |□a本书分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春- | |花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑，收入有关老- | |上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔作品。 606|0 |□a饮食□x文化□y上海 690| |□aI267.1□v4 690| |□aTS971.2(2)□v5 701| 0|□a沈嘉禄□9shen jia lu□4著 702| 0|□a戴敦邦□9dai dun bang□4绘 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20241212