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文献所属馆:
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食物的心机：过敏的历史, (英)马修·史密斯著 |
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ISBN:
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978-7-108-06088-4 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食物的心机 shi wu de xin ji / (英)马修·史密斯著 , 伊玉岩译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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299页 23cm |
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附注内容:
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新知文库 91 |
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摘要:
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本书从一场“花生引发的纠纷”开始，追溯了过敏在社会大众、医学领域产生的争议，及其对公共卫生、制药化工、食品生产、市场消费的影响。作者以患者为中心视角，探索涉及政治、经济、医疗、科技领域、阐明了其间的种种矛盾关系，引导读者用理性客观的态度看待食物过敏问题。 |
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主题:
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食物过敏 研究 |
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中图分类:
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R593.1 版次： 5 |
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主要著者:
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史密斯 shi mi si 著 |
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次要著者:
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伊玉岩 yi yu yan 译 |
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标签:
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限定所在馆:
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HEA| |01189nam0 2200253 450 001| |012016020151 005| |20231221153845.3 010| |□a978-7-108-06088-4□dCNY38.00 100| |□a20231221d2018 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食物的心机□9shi wu de xin ji□e过敏的- | |历史□f(英)马修·史密斯著□g伊玉岩译 210| |□a北京□c生活·读书·新知三联书店□d2018 215| |□a299页□d23cm 300| |□a新知文库 91 330| |□a本书从一场“花生引发的纠纷”开始，追溯了过敏在社会大众、- | |医学领域产生的争议，及其对公共卫生、制药化工、食品生产、市场- | |消费的影响。作者以患者为中心视角，探索涉及政治、经济、医疗、- | |科技领域、阐明了其间的种种矛盾关系，引导读者用理性客观的态度- | |看待食物过敏问题。 510|1 |□aAnother person\'s poison□ea h- | |istory of food allergy□zeng 606|0 |□a食物过敏□x研究 690| |□aR593.1□v5 701| 0|□c(英)□a史密斯□9shi mi si□c(Smith,- | | Matthew)□4著 702| 0|□a伊玉岩□9yi yu yan□4译 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20231221