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文献所属馆:
文献所属馆:
餐饮连锁这样做, (日)渥美俊一著 |
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ISBN:
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978-7-5060-9224-1 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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餐饮连锁这样做 can yin lian suo zhe yang zuo / (日)渥美俊一著 , 玲玲译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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225页 21cm |
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附注内容:
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图解服务的细节 049 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
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摘要:
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本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象，为以创立真正的连锁店为目标的人提出建议。本书除了与传统餐饮业完全不同的商品和营业方法的原则外，还同时说明了员工培训、组织运营等作为大企业应有的经营技术。 |
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主题:
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饮食业 连锁店 |
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中图分类:
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F719.3 版次： 5 |
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主要著者:
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渥美俊一 wo mei jun yi 著 |
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次要著者:
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玲玲 ling ling 译 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01136nam0 2200253 450 001| |008803063 005| |20201204160819.0 010| |□a978-7-5060-9224-1□dCNY39.00 100| |□a20201204d2016 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a餐饮连锁这样做□9can yin lian suo zh- | |e yang zuo□f(日)渥美俊一著□g玲玲译 210| |□a北京□c东方出版社□d2016 215| |□a225页□d21cm 300| |□a图解服务的细节 049 “十三五”国家重点出版物出版规划项目 305| |□a由北京汉和文化传播有限公司代理 330| |□a本书以有意欲开创连锁店新局面的人为对象，为以创立真正的连- | |锁店为目标的人提出建议。本书除了与传统餐饮业完全不同的商品和- | |营业方法的原则外，还同时说明了员工培训、组织运营等作为大企业- | |应有的经营技术。 606|0 |□a饮食业□x连锁店□x商业经营 690| |□aF719.3□v5 701| 0|□c(日)□a渥美俊一□9wo mei jun yi□f(1- | |926-2010)□4著 702| 0|□a玲玲□9ling ling□4译 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20201204