| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
筷子：饮食与文化, (美)王晴佳著 |
|
|
ISBN:
|
978-7-108-06423-3 价格： CNY58.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
筷子 kuai zi / (美)王晴佳著 , 汪精玲译 |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2019 |
|
载体形态:
|
352页 图 23cm |
|
摘要:
|
本书是从微小事物入手,探索人类历史文化进程的“新文化史”研究著作。据统计,全球大约五分之一以上的人每天使用筷子。这使得筷子不仅成为一种餐具,更是一种文化和历史的代表。作者在书中追溯了筷子从古至今的发展历史。在古代,筷子只是简单的饮食器具,到今天却承载了丰富的文化和历史内涵。在新石器时期,就有了最早使用筷子的记载。在中国,以筷进餐的历史至少有3000年;5世纪后,筷子逐渐从中国传至其他国家。 此外,作者还在书中阐释了筷子的使用与亚洲饮食文化间的相互影响、筷子的文化意义以及在跨文化语境下筷子的使用等。 |
|
其它题名:
|
饮食与文化 |
|
主题:
|
筷 文化研究 中国 |
|
中图分类:
|
TS972.23 版次： 5 |
|
主要著者:
|
王晴佳 wang qing jia 著 |
|
次要著者:
|
汪精玲 wang jing ling 译 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01521oam2 2200265 450 001| |003787634 005| |20200830175022.9 010| |□a978-7-108-06423-3□dCNY58.00 100| |□a20200830d2019 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a筷子□9kuai zi□e饮食与文化□f(美)王晴佳著□g汪精玲译 210| |□a北京□c生活·读书·新知三联书店□d2019 215| |□a352页□c图□d23cm 225|2 |□a新知文库□v101 330| |□a本书是从微小事物入手,探索人类历史文化进程的“新文化史”- | |研究著作。据统计,全球大约五分之一以上的人每天使用筷子。这使- | |得筷子不仅成为一种餐具,更是一种文化和历史的代表。作者在书中- | |追溯了筷子从古至今的发展历史。在古代,筷子只是简单的饮食器具- | |,到今天却承载了丰富的文化和历史内涵。在新石器时期,就有了最- | |早使用筷子的记载。在中国,以筷进餐的历史至少有3000年;5- | |世纪后,筷子逐渐从中国传至其他国家。 此外,作者还在书中阐释- | |了筷子的使用与亚洲饮食文化间的相互影响、筷子的文化意义以及在- | |跨文化语境下筷子的使用等。 461| 0|□12001 □a新知文库 517|1 |□a饮食与文化□9yin shi yu wen hua 606|0 |□a筷□x文化研究□y中国 690| |□aTS972.23□v5 701| 0|□c(美)□a王晴佳□9wang qing jia□4著 702| 0|□a汪精玲□9wang jing ling□4译 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20200830