| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
另类唐朝：用食物解析历史：a culinary approach to understanding the history, 张金贞著 |
|
|
ISBN:
|
978-7-308-18713-8 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
另类唐朝 ling lei tang chao / 张金贞著 , |
|
出版发行:
|
出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2018 |
|
载体形态:
|
244页 彩图 21cm |
|
摘要:
|
本书从美食的角度，展示一个读者未曾知道的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川，笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄，用食物来串讲大唐。 |
|
主题:
|
饮食 文化史 中国 唐代 |
|
中图分类:
|
TS971.2(2) 版次： 5 |
|
主要著者:
|
张金贞 zhang jin zhen 著 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01154nam0 2200229 450 001| |009378053 005| |20191021134755.7 010| |□a978-7-308-18713-8□b精装□dCNY68.00 100| |□a20191021d2018 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b330000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a另类唐朝□9ling lei tang chao□e用食- | |物解析历史□dAn alternative Tang dyn- | |asty□ea culinary approach to u- | |nderstanding the history□f张金贞著□zeng 210| |□a杭州□c浙江大学出版社□d2018 215| |□a244页□c彩图□d21cm 330| |□a本书从美食的角度，展示一个读者未曾知道的大唐。从废太子李- | |承乾的突厥烤肉，到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮- | |羞的“鸡舌香”，从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川- | |，笔锋一转重述马嵬之变的惊心动魄，用食物来串讲大唐。 510|1 |□aAlternative Tang dynasty□ea - | |culinary approach to understan- | |ding the history□zeng 606|0 |□a饮食□x文化史□y中国□z唐代 690| |□aTS971.2(2)□v5 701| 0|□a张金贞□9zhang jin zhen□4著 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20191021