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文献所属馆:
文献所属馆:
大自然的食谱：米其林大厨的调味魔法, (法)克里斯托夫·布兰绘 |
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ISBN:
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978-7-5356-8097-6 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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大自然的食谱 da zi ran de shi pu / (法)克里斯托夫·布兰绘 , 唐蜜译 |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2019 |
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载体形态:
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95页 26cm |
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责任者附注:
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克里斯托夫·布兰 (Christophe Blain) (1970-),法国插画师、图像小说作者,代表作有《海盗伊萨克》等。 |
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摘要:
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这是一部记录米其林大厨日常生活的纪实图像小说。画家描绘了一幅米其林三星大厨的人物肖像,带我们进入阿兰·帕萨位于巴黎的高能厨房,从幕后领略他富有创造力的做事方法,以幽默的方式学习他的本领和品鉴的艺术。漫画家布兰进入米其林大厨的后厨,观察大厨的烹饪日常,以画笔记录和描摹大师的烹饪理念和技艺,带领我们认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。透过一幅幅图画,让我们品尝和欣赏美食,令人胃口大开。每章更附有米其林大厨的私家食谱,读者亦可根据食谱在家中实践,可谓美观与实用兼具。 |
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其它题名:
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米其林大厨的调味魔法 |
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主题:
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漫画 法国 现代 |
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中图分类:
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J238.2(565) 版次： 5 |
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主要著者:
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布兰 bu lan 绘 |
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次要著者:
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唐蜜 tang mi 译 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01719nam0 2200265 450 001| |01200424 005| |20191020160127.9 010| |□a978-7-5356-8097-6□dCNY49.80 100| |□a20191020d2019 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cfre 102| |□aCN□b430100 105| |□aa t 000yy 106| |□ar 200|1 |□a大自然的食谱□9da zi ran de shi pu□- | |e米其林大厨的调味魔法□dEn cuisine avec a- | |lain passard□f(法)克里斯托夫·布兰绘□g唐蜜译□zfre 210| |□a长沙□c湖南美术出版社□d2019 215| |□a95页□d26cm 314| |□a克里斯托夫·布兰 (Christophe Blain) - | |(1970-),法国插画师、图像小说作者,代表作有《海盗伊萨克》等。 330| |□a这是一部记录米其林大厨日常生活的纪实图像小说。画家描绘了- | |一幅米其林三星大厨的人物肖像,带我们进入阿兰·帕萨位于巴黎的- | |高能厨房,从幕后领略他富有创造力的做事方法,以幽默的方式学习- | |他的本领和品鉴的艺术。漫画家布兰进入米其林大厨的后厨,观察大- | |厨的烹饪日常,以画笔记录和描摹大师的烹饪理念和技艺,带领我们- | |认识一位尊重自然、以天然为美的厨艺大师。透过一幅幅图画,让我- | |们品尝和欣赏美食,令人胃口大开。每章更附有米其林大厨的私家食- | |谱,读者亦可根据食谱在家中实践,可谓美观与实用兼具。 510|1 |□aEn cuisine avec alain passard□zfre 517|1 |□a米其林大厨的调味魔法□9mi qi lin da chu- | | de tiao wei mo fa 606|0 |□a漫画□y法国□z现代□j画册 690| |□aJ238.2(565)□v5 701| 0|□c(法)□a布兰□9bu lan□c(Blain, Chr- | |istophe□f1970-)□4绘 702| 0|□a唐蜜□9tang mi□4译 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20191020