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文献所属馆:
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鱼翅与花椒, (英)扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)著 |
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ISBN:
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978-7-5327-7791-4 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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鱼翅与花椒 / (英)扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)著 , 何雨珈译 |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海译文出版社有限公司 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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259页 21cm |
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摘要:
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本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的冒险故事。获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一无二的气质。 |
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主题:
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纪实文学 英国 现代 |
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中图分类:
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I561.55 版次： 5 |
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主要著者:
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邓洛普 著 |
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次要著者:
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何雨珈 译 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01423oam2 2200265 450 001| |0120182497766 005| |20181222161531.0 010| |□a978-7-5327-7791-4□dCNY48.00 100| |□a20181222d2018 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ceng 102| |□aCN□b310000 105| |□ay z 000zy 106| |□ar 200|1 |□a鱼翅与花椒□Ayu chi yu hua jiao□dS- | |hark\'s fin and Sichuan pepper□- | |f(英)扶霞·邓洛普(Fuchsia Dunlop)著□g何雨珈译□zeng 210| |□a上海□c上海译文出版社有限公司□d2018 215| |□a259页□d21cm 225|2 |□a译文纪实 330| |□a本书是关于中国菜出乎意料的美好，也是一个英国女孩在中国的- | |冒险故事。获得英国饮食作家工会大奖肯定的扶霞在一九九四年前往- | |中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么，不管那食物有- | |多么古怪，她一律来者不拒。在这本难得一见的回忆录中，扶霞追溯- | |自己和中国饮食之间的关系演进。透过扶霞的眼睛，我们得以用全新- | |的角度来了解我们熟悉的中国菜。原来不同地方的食物，都有其独一- | |无二的气质。 461| 0|□12001 □a译文纪实 510|1 |□aShark\'s fin and Sichuan pepper□zeng 606|0 |□a纪实文学□y英国□z现代 690| |□aI561.55□v5 701| 0|□c(英)□a邓洛普□Adeng luo pu□c(Dunl- | |op, Fuchsia)□4著 702| 0|□a何雨珈□Ahe yu jia□4译 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20181222