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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
绝味家常湘菜, 甘智荣主编 |
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ISBN:
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978-7-5447-6841-2 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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绝味家常湘菜 / 甘智荣主编 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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160页 图 24cm |
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摘要:
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本书从最基础的烹饪知识着手，介绍了一些养生、烹饪的必备常识，将养生与烹饪完美结合，让读者朋友了解不同膳食养生法以及各种食材的烹饪技巧。此外，本书精心挑选了75道养生家常菜，并根据不同食疗功效，分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高”、防癌抗癌等5部分，每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作指导，以及所用材料和做法演示。 |
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主题:
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湘菜 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.182.64 版次： 5 |
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主要著者:
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甘智荣 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01201oam2 2200253 450 001| |0120172218983 005| |20180112130302.4 010| |□a978-7-5447-6841-2□dCNY32.80 100| |□a20180112d2017 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000ay 106| |□ar 200|1 |□a绝味家常湘菜□Ajue wei jia chang xi- | |ang cai□f甘智荣主编 210| |□a南京□c译林出版社□d2017 215| |□a160页□c图□d24cm 225|2 |□a大厨请到家 330| |□a本书从最基础的烹饪知识着手，介绍了一些养生、烹饪的必备常- | |识，将养生与烹饪完美结合，让读者朋友了解不同膳食养生法以及各- | |种食材的烹饪技巧。此外，本书精心挑选了75道养生家常菜，并根- | |据不同食疗功效，分为增强免疫力、开胃消食、保肝护肾、降“三高- | |”、防癌抗癌等5部分，每道菜品都介绍了营养分析、小贴士、制作- | |指导，以及所用材料和做法演示。 461| 0|□12001 □a大厨请到家 606|0 |□a湘菜□x菜谱 690| |□aTS972.182.64□v5 701| 0|□a甘智荣□Agan zhi rong□4主编 801| 0|□aCN□b浙江大涵文化□c20170614 801| 2|□aCN□bQXLIB□c20180112