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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
114种中式点心, 黎国雄主编 |
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ISBN:
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978-7-5447-6920-4 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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114种中式点心 / 黎国雄主编 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 译林出版社 出版日期： 2017 |
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载体形态:
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160页 图 24cm |
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摘要:
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本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详细的分解步骤图，让读者体验到制作的乐趣，同时也满足了自己的味蕾。 |
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主题:
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面点 食谱 中国 |
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中图分类:
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TS972.132 版次： 5 |
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主要著者:
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黎国雄 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01078oam2 2200253 450 001| |0120172219402 005| |20180111093102.2 010| |□a978-7-5447-6920-4□dCNY32.80 100| |□a20180111d2017 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a114种中式点心□A114 zhong zhong sh- | |i dian xin□f黎国雄主编 210| |□a南京□c译林出版社□d2017 215| |□a160页□c图□d24cm 225|2 |□a大厨请到家 330| |□a本书介绍了114种易上手的中式点心，分为初级入门、中级入- | |门、高级入门三部分，都是大家耳熟能详的点心。每道中式点心在选- | |料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的指导，并配有详- | |细的分解步骤图，让读者体验到制作的乐趣，同时也满足了自己的味- | |蕾。 461| 0|□12001 □a大厨请到家 606|0 |□a面点□x食谱□y中国 690| |□aTS972.132□v5 701| 0|□a黎国雄□Ali guo xiong□4主编 801| 0|□aCN□b浙江大涵文化□c20170614 801| 2|□aCN□bQXLIB□c20180111