| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
烘焙基础一本通 |
|
|
ISBN:
|
978-7-5180-3389-8 价格： CNY39.80 |
|
语种:
|
chi |
|
题名/责任者:
|
烘焙基础一本通 / 黎国雄编著 |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2017 |
|
载体形态:
|
187页 图 26cm |
|
摘要:
|
本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。全书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法。 |
|
主题:
|
烘焙 糕点加工 |
|
中图分类:
|
TS213.2 版次： 5 |
|
主要著者:
|
黎国雄 编著 |
|
标签:
|
|
|
UBOOK电子书:
|
开始阅读 |
相关主题:
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
>>
>>
HEA| |00915nam0 2200229 450 001| |0120172209766 005| |20180109133438.6 010| |□a978-7-5180-3389-8□dCNY39.80 100| |□a20180109d2017 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a烘焙基础一本通□Ahong bei ji chu yi - | |ben tong□f黎国雄编著 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2017 215| |□a187页□c图□d26cm 330| |□a本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括- | |蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。全书从认识- | |原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法。 606|0 |□a烘焙□x糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a黎国雄□Ali guo xiong□4编著 801| 0|□aCN□b浙江大涵文化□c20170612 801| 2|□aCN□bQXLIB□c20180109