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文人饮食谭, 范用编

ISBN:
7-108-02061-0 价格: CNY17.00
语种:
chi
题名:
文人饮食谭 wen ren yin shi tan / 范用编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 三联书店 出版日期: 2004
载体形态:
342页 20cm
摘要:
本书精选49位中国现当代学者谈论饮食文化的散文、随笔56题,谈论了中国的饮食文化与历史、各地菜系的特色与风格,中国酒与茶文化等。
主题:
散文 中国 现代
主题:
随笔 中国 现代
中图分类:
I267 版次: 5
主要著者:
范用 fan yong 编
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