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文献所属馆:
文献所属馆:
蔡澜世界名馔录, 蔡澜著 |
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ISBN:
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978-7-5474-1891-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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蔡澜世界名馔录 cai lan shi jie ming zhuan lu / 蔡澜著 , |
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出版发行:
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出版地： 济南 出版社： 山东画报出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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160页 图 23cm |
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摘要:
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本书共分为欧洲、美洲、亚洲、澳大利亚及国际菜四部分，主要内容包括：布耶佩斯、法国清汤、洋葱汤、龟汤、大锅鸡、蜗牛、煮杂菜、普罗旺斯式田鸡腿等。 |
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主题:
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饮食 文化 世界 |
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中图分类:
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TS971.2(1) 版次： 5 |
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主要著者:
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蔡澜 cai lan 著 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00810nam0 2200217 450 001| |012016004196 005| |20170711125948.8 010| |□a978-7-5474-1891-8□dCNY39.80 100| |□a20170711d2016 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b370000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a蔡澜世界名馔录□9cai lan shi jie min- | |g zhuan lu□f蔡澜著 210| |□a济南□c山东画报出版社□d2016 215| |□a160页□c图□d23cm 330| |□a本书共分为欧洲、美洲、亚洲、澳大利亚及国际菜四部分，主要- | |内容包括：布耶佩斯、法国清汤、洋葱汤、龟汤、大锅鸡、蜗牛、煮- | |杂菜、普罗旺斯式田鸡腿等。 606|0 |□a饮食□x文化□y世界 690| |□aTS971.2(1)□v5 701| 0|□a蔡澜□9cai lan□4著 801| 0|□aCN□bQXLIB□c20170711