名称: | |
描述: | |
公开/私有: | 公开 私有 |
美味素食, 良品编著 |
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ISBN:
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978-7-5464-0228-4 价格: CNY22.00 |
语种:
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chi |
题名:
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美味素食 mei wei su shi / 良品编著 , |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 成都时代出版社 出版日期: 2010 |
载体形态:
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89页 彩图 23cm 1光盘 |
摘要:
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本书详解五类素菜食材挑选的窍门,介绍挑选新鲜应季食材的技巧。揭示甄别有毒食材的窍门,讲述去除农药毒索的方法。提点食材保鲜的特殊处理技巧,介绍发制与清洗的方法。 |
主题:
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素菜 菜谱 中国 |
中图分类:
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B945.393.1 版次: 4 |
团体著者:
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良品 liang pin 编著 |
标签:
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相关资源:
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分享资源:
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HEA| |01004oam2 2200265 450 001| |011106260453 005| |20170303194335.3 010| |□a978-7-5464-0228-4□dCNY22.00 100| |□a20170303d2010 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b510000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a美味素食□9mei wei su shi□f良品编著 210| |□a成都□c成都时代出版社□d2010 215| |□a89页□c彩图□d23cm□e1光盘 225|2 |□a大众最喜爱家常菜 307| |□a附光盘:ISRC CN-D03-07-0089-0 330| |□a本书详解五类素菜食材挑选的窍门,介绍挑选新鲜应季食材的技- | |巧。揭示甄别有毒食材的窍门,讲述去除农药毒索的方法。提点食材- | |保鲜的特殊处理技巧,介绍发制与清洗的方法。 461| 0|□12001 □a大众最喜爱家常菜 606|0 |□a素菜□x菜谱□y中国 690| |□aB945.393.1□v4 711|02|□a良品□9liang pin□4编著 801| 0|□aCN□bYLLIB□c20110626 801| 2|□aCN□bQXLIB□c20170303