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文献所属馆:
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简简单单做面包, (日)岛津睦子著 |
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ISBN:
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978-7-5502-7032-9 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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简简单单做面包 / (日)岛津睦子著 , 黄镜蒨译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京联合出版公司 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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127页 彩图 25cm |
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摘要:
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本书详细地介绍了面包制作的基本方法，从工具选择到面包制作步骤、制作技巧，都一一作了解脱。作者选取了奶酪面包、英式吐司、法式面包、可颂等近五十种超人气面包，美国食谱都附有详尽的步骤图。 |
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主题:
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面包 制作 |
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中图分类:
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TS213.21 版次： 5 |
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主要著者:
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岛津睦子 著 |
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次要著者:
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黄镜蒨 译 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01017nam0 2200241 450 001| |008350501 005| |20170303131234.0 010| |□a978-7-5502-7032-9□dCNY49.80 100| |□a20170303d2016 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□cjpn 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a简简单单做面包□Ajian jian dan dan z- | |uo mian bao□f(日)岛津睦子著□g黄镜蒨译 210| |□a北京□c北京联合出版公司□d2016 215| |□a127页□c彩图□d25cm 330| |□a本书详细地介绍了面包制作的基本方法，从工具选择到面包制作- | |步骤、制作技巧，都一一作了解脱。作者选取了奶酪面包、英式吐司- | |、法式面包、可颂等近五十种超人气面包，美国食谱都附有详尽的步- | |骤图。 606|0 |□a面包□x制作 690| |□aTS213.21□v5 701| 0|□c(日)□a岛津睦子□Adao jin mu zi□c(女)□4著 702| 0|□a黄镜蒨□Ahuang jing qian□4译 801| 0|□aCN□b浙江大涵文化□c20160607 801| 2|□aCN□bQXLIB□c20170303