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中华饮食文化, 赵荣光著

ISBN:
978-7-101-08480-1 价格: CNY48.00
语种:
chi
题名:
中华饮食文化 zhong hua yin shi wen hua / 赵荣光著 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中华书局 出版日期: 2012
载体形态:
186页 图,画像 26cm
摘要:
本书内容包括:中华饮食原料文化;中华饮食文化区域性;中华饮食民俗与礼仪;中华烹饪技术与调味文化;中华茶酒文化。
主题:
饮食 文化 中国
中图分类:
TS971.2 版次: 5
主要著者:
赵荣光 zhao rong guang 著
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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